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干煸红薯
浙江在线衢州频道　时间： 2014-01-14 08:58:51

 

9.反复翻炒，红薯片有发黄的就随时取出来，防止炒过火

　　10.炒至红薯微微泛黄就可以了，关火。在盐中焖一会儿，焖的时候也要不停翻炒，不然有水蒸气存积在薯片中，薯片就不脆了。焖完取出，凉晾即可食用

　　

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来源： 美食杰 作者： 编辑： 姜玲菲
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