糖水小番茄的做法
浙江在线衢州频道 时间:
2014-01-02 11:12:13
1、将小番茄根蒂去掉,用清水冲洗干净
2、用刀在小番茄表面划一道口子,煮的时候更容易去皮
3、煮一锅开水,将小番茄放进去煮
4、煮至小番茄切口的皮外翻,就可以捞出来了。锅中的水不要扔,待会还要用到
5、待番茄不是太烫时小心的剥掉番茄皮
6、把剥完皮的小番茄,倒入刚才的水中接着煮
7、倒入适量的冰糖,煮至冰糖溶化、小番茄开始浮在水面上
8、将煮好的小番茄捞出到准备好的容器中
9、加一小勺白砂糖、一点点的盐和几滴白醋提味,再浇上些煮番茄的水,待番茄水放凉后封上保鲜膜放冰箱冷藏后食用即可。至于住番茄的水最后也不要浪费掉,可以冰镇后做冷饮的哦
7、倒入适量的冰糖,煮至冰糖溶化、小番茄开始浮在水面上
8、将煮好的小番茄捞出到准备好的容器中
9、加一小勺白砂糖、一点点的盐和几滴白醋提味,再浇上些煮番茄的水,待番茄水放凉后封上保鲜膜放冰箱冷藏后食用即可。至于住番茄的水最后也不要浪费掉,可以冰镇后做冷饮的哦
饮食小常识:
煮完番茄的水也不要浪费掉,因为家里冰糖又荣誉了小番茄的酸甜味,可以找个容器盛来冰镇了做冷饮的哦。
来源:
美食杰
作者:
编辑:
刘彩娟