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糖水小番茄的做法
浙江在线衢州频道 时间: 2014-01-02 11:12:13

  1、将小番茄根蒂去掉,用清水冲洗干净

  2、用刀在小番茄表面划一道口子,煮的时候更容易去皮

  3、煮一锅开水,将小番茄放进去煮

  4、煮至小番茄切口的皮外翻,就可以捞出来了。锅中的水不要扔,待会还要用到

  5、待番茄不是太烫时小心的剥掉番茄皮

  6、把剥完皮的小番茄,倒入刚才的水中接着煮

  7、倒入适量的冰糖,煮至冰糖溶化、小番茄开始浮在水面上

  8、将煮好的小番茄捞出到准备好的容器中

  9、加一小勺白砂糖、一点点的盐和几滴白醋提味,再浇上些煮番茄的水,待番茄水放凉后封上保鲜膜放冰箱冷藏后食用即可。至于住番茄的水最后也不要浪费掉,可以冰镇后做冷饮的哦

  7、倒入适量的冰糖,煮至冰糖溶化、小番茄开始浮在水面上

  8、将煮好的小番茄捞出到准备好的容器中

  9、加一小勺白砂糖、一点点的盐和几滴白醋提味,再浇上些煮番茄的水,待番茄水放凉后封上保鲜膜放冰箱冷藏后食用即可。至于住番茄的水最后也不要浪费掉,可以冰镇后做冷饮的哦

  饮食小常识:

  煮完番茄的水也不要浪费掉,因为家里冰糖又荣誉了小番茄的酸甜味,可以找个容器盛来冰镇了做冷饮的哦。

来源: 美食杰 作者: 编辑: 刘彩娟
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