加西亚在一次事故中失去了他的左手，不得不换上义肢。

由于义肢不怕割伤和烫伤，加西亚表示他现在如同拥有“超能力”一般。失去一只手反而从某种程度上帮助了他的事业。

　　据外媒报道，日前，美国一位在狩猎事故中失去左手的厨师称这起事故对他的事业起了积极影响，因为新换上的义肢不怕烫伤割伤。

　　尽管目前加西亚仍在学习如何在烹饪时熟练运用自己的义肢，但他已经发现了不少义肢的好处。

　　加西亚告诉外媒，他现在如同拥有“超能力”一般，能够从烤箱里直接用手取食物出来而不被烫伤，也不用再担心会切到自己的手指了。

　　2年前，加西亚在狩猎时看到了一具熊的尸骸，便上前用刀戳刺。但他不知道，熊的下面有通电了的电线。

　　这次事故使加西亚失去了四条肋骨，身体上的几大肌肉群，以及约25厘米的左臂。但仅仅出院5天之后，他就又回到了厨房为朋友们做菜了。