发炎期间

　　适用食方：葱豉汤、四神汤

　　一般出现咽喉肿痛、鼻涕或痰液黄稠、发热高烧等炎症反应时，不宜使用补药，如人参、当归、黄耆及麻油等，以免火上加油，让病情加重。

　　推荐水果：西瓜、橘子

　　发炎期间可以补充一些水果或果汁来“熄火”，如中医理论偏寒凉的水果西瓜、橘子等，还有梨子磨汁，可以生津止渴，缓解口干舌燥。

　　感冒初期

　　适用食方：黑糖姜汤、甘蔗姜汤

　　有吹风受寒，觉得发冷、头痛、咳嗽、鼻水直流时，喝上一碗姜汤是最快的预防感冒方法。姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗，赶走体内蓄积的热气。

　　推荐水果：连雾、水蜜桃

　　寒凉水果如西瓜、橘子可能会造成支气管收缩，使咳嗽加剧，并不适合感冒期间食用。这时可适当选择平性水果如连雾、芭乐、水蜜桃等。

　　一般调养

　　适用食方：梨子炖贝母、陈皮茶

　　常见缓解咳嗽的食疗如梨子炖贝母、陈皮茶等，中医提醒，这些多属于日常保健，治疗效果有限，若有严重症状出现时，还是要及时就诊。

　　推荐水果：柚子、金橘

　　柚子含有多种营养物质，可以化痰、止咳、益肺，但其性寒，不宜过量食用。金橘甘酸、平温，具有润肺、开胃健食、止渴生津的功效。