3、阿胶核桃糕

　　取东阿阿胶250克、黄酒250克、冰糖200克，黑芝麻、核桃仁各250克，先将阿胶砸碎，放入瓷碗中加黄酒浸泡1至2天至泡软，取冰糖200克，加水250毫升化成冰糖水倒入泡软的阿胶中，加芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时，搅拌成羹状，冰箱存放，可切成块在

　　办公室当小零食吃，早晚各一块。