▼比利时马上捕虾

　　非遗近日又成为一个热门话题，因为“吃货们”发现他们在吃的韩国泡菜和日本寿司已变成联合国认定的非物质文化遗产。这并不是什么想不通的事情，联合国教科文组织列入“非遗”名录的200多项遗产中，不乏让人们匪夷所思的。

　　猎鹰术保护现代足球场

　　时间：2012年

　　国别：阿联酋、奥地利、比利时、捷克、法国、匈牙利、韩国、蒙古、摩洛哥、卡塔尔、沙特、西班牙、西利亚

　　类别：有关自然界和宇宙的知识和实践

　　欧洲、亚洲、非洲等13个国家共同申请列入非遗的猎鹰训练术，拥有上千年历史。

　　与熬鹰相反，猎鹰训练术是一项培养和训练猎鹰和其他猛禽在自然环境中捕食的活动。

　　放鹰捕猎，既有以家庭为单位的指导和学习，也有专业化的正式训练。在很多热带国家，爱鹰一族们带着子女到沙漠中，训练他们如何掌控猛禽，如何与这些猛禽建立信任关系。除了学习交流猎鹰训练技能，也能增进相互之间感情。

　　这项传统技艺至今仍发挥着实际作用，许多机场用猛禽驱逐可能给飞机起降带来危险的鸟群。为防止鸽子啄食球场草皮中新播撒的草种，马德里竞技队就因此“雇佣”猎鹰来驱赶鸽群，每周，与马德里竞技俱乐部合作的驯鹰师带着他的猎鹰来球场两三次。