全麦馒头一个热量大约300卡，至于豆浆，可见豆浆粉产品，一包只有70卡左右的热量。所以，这个方案热量是370卡。

　　维生素B1能够促进糖份代谢，强化神经系统、心脏和肌肉的功能，帮助消化。缺乏时会消化不良，忧郁、焦躁、情绪低落，脚气病、手脚容易麻木。

　　尼克酸又名维生素B5、维生素PP、菸酸等。菸酸是B族维生素中人体需要量最多者。它不但是维持消化系统健康的维生素，也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。

　　对生活充满压力的现代人来说，菸酸维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效，也绝对不可以忽视。

　　早餐等级2：热量380卡

　　高纤型：全麦馒头+豆浆+小蕃茄

　　这样是强化纤维素和维生素C的做法。在蒸馒头时，顺便丢进几颗小蕃茄，将它们蒸熟的话，营养加倍，并且提高抗氧化的效果。

　　小蕃茄：蕃茄有茄红素、柠檬酸和维生素C等多种成份，还有丰富的膳食纤维和果胶，可以降低胆固醇，促进血液循环，且帮助肠胃蠕动，真是营养又有益减肥的水果。

　　全麦馒头：300卡

　　豆浆：70卡

　　番茄：10卡(每100克蕃茄只有20卡热量，所以四颗小蕃茄只有不到10卡的热量)