本次调查结果显示,消费者对于景区各要素的重视程度依次为:安全70.46%、体验环境53.54%、基础设施51.08%、服务设施50.15%、卫生41.23%,其中景区安全连续两年成为消费者最看重的因素。
近七成旅游者最常选择飞机出行,其次是火车和高铁,其中高铁比例上升明显。目前高铁开通城市主要集中在一、二线城市,是商务差旅人士除了飞机之外的替代性选择。随着近年高铁产业的发展,高铁已越来越多进入到游客出行考虑范围,首选率已经超过了长途汽车。此外,中短途旅游中自驾车比例大幅提升,本次调查中,自驾车出游所占比例16.92%,已经接近长途汽车18.15%的占比。
经济型酒店以81.85%的绝对优势,在旅游者选择的各酒店类型中领跑,其后是民宿客栈、青年旅社等新兴的住宿选择,三星级酒店和豪华型酒店的关注度下降。选择酒店时考虑的要素,消费者最看重的依次是:卫生、价格、位置、交通、设施和服务。
餐饮消费是旅游六大要素之一,也是旅游者享受旅行过程的一个重要组成部分。在本次调查中,92.31%的消费者表示会首选旅游目的地的特色小吃店,寻找美食本身就是旅游的一大目的和动力;有四成消费者会选择连锁餐厅,连锁餐厅普遍有着比较完善的品质保障体系和相对整洁的就餐环境,不仅价格亲民,在品牌认知度方面也有优势;中高档饭店在商务旅行消费者中的选择比例明显高于其他用户。
调查也发现,从整个旅游市场来看,餐饮行业是“宰客”现象的集中爆发点,也是消费者投诉密集的环节。部分季节性的旅游餐饮经营者受其条件所限,难以办理经营类证件和卫生许可证,这也成为食品安全问题的隐患。消费者意见主要集中在旅游团餐质量不高,餐厅卫生条件难以保证,景区内餐饮选择余地小而且价格偏高等方面;消费者还建议,政府部门应该对景区餐饮物价进行适度干预,并加强对游客投诉问题的处理速度和力度。