今年省、市政府将“千万学生饮食放心工程”列入为民办实事项目,并确定该项目持续3年。
今年是该工程的开局之年,完成情况如何?11月22日,记者从市食安办获悉,目前我市第一年度的主要任务目标已经完成。其中,全市学校已实行大宗食品统一配送或定点采购比例为78.7%;量化等级AB级学校食堂占比为45.37%;品牌超市进校园比例为69.28%;学校饮用水城镇管网接入率75%。
品牌超市逐步取代小卖部
食品来源不明、销售过期食品等曾是一些学校小卖部食品安全隐患所在,如今,随着品牌超市进校园的实施,此类隐患正逐步消除。
“学校超市加盟左邻右舍,临过期食品、滞销食品等总公司会统一处理,学校省心了。”市食安办有关负责人介绍,目前全市有近七成学校已采取品牌超市进校园的方式。
有品牌,监管也更严格。以江山市为例,相关职能部门每年对校园品牌超市抽检,并由学校师生对其进行综合评价,低于90分的校园商店责令整改,整改不到位,今后该品牌不得参与品牌超市进校园招标。
饮用水质逐步走向全面达标
由于条件所限,目前我市仍有部分学校尤其是农村学校饮水使用的是自备水。“自备水容易被污染,安全隐患很大。”该负责人说,学生的饮水问题得到了各级党委政府的重视,从今年开始,将学校饮用水也纳入了为民办实事工程。
让更多学校用上干净、卫生的自来水,我市结合农民饮水工程,开展农村学校饮用水改造。对于暂无条件接送管网水的学校则安装自动消毒加氯机,配备余氯快速检测仪,并做到专人负责、专人消毒,从而消除饮用水的安全隐患。
除此之外,米、面、油等大宗食品也实行统一配送或定点采购,确保源头可溯、全程可控、风险可防。学生饮食安全之路仍任重道远
“总的来说,各县市对‘千万学生饮食放心工程’重视,也取得了成效,但存在的问题也难以回避。”市食安办有关负责人说,以大宗食品统一配送或定点采购为例,有的学校的工作停留在表面,没有真正建立质量追溯机制。
同时,一些条件较差的民办学校,特别是一些农村小型幼儿园,受自身条件所限,在学校食堂改造、饮用水提升等方面有较多困难。