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什么食物有助于肝胆排毒?
浙江在线衢州频道 时间: 2013-11-12 14:59:10

  肝脏是人体重要的解毒器官,当然我们也要适时的帮肝脏清清毒。小编今天为大家介绍的是有益于促进肝脏排毒的食物。你可以定期的给肝脏排毒。各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后,变成无毒或低毒物质。我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。

  1、荔枝

  据《本草纲目》记载,荔枝有强肝健胰的效能,对增强精力、血液有卓越的效果。不过,过多食用会流鼻血,或引起牙痛,容易上火。由此可以想见,荔枝是一种很强的滋养食物。当女性因腹部受冷发生疼痛时,可用荔枝的肉干20克,用水1碗煎5分钟取汤服用,效果很快,服后即能奏效。这证明荔枝不但是一种滋养性很强的食物,还有益于促进肝脏排毒。2

   2、猪血

  据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,有益于肝脏排毒。我国在很早以前,就已知道吃猪血和其他动物的血,可清除体内的污物。这在空气污染的现在,每天应该进行深呼吸,吐出污染的空气,并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药,维持肝脏机能,非常必要的。3

   3、乌梅

  如果肝脏衰弱,即使是少量的酒也会发生宿醉,另一方面,喝了大量的酒,而使肝脏处理不了时,也会发生宿醉。因此,预防宿醉,应首先强化肝脏,加强肝脏的解毒作用。防止宿醉的方法,亦在于强化肝脏,早晨起来觉得痛苦时,宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝。此为速效性的方法。又用洋参煎服,亦有效果。乌梅可在中药店买到。4

   4、胡萝卜

  是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。每天进食一些胡萝卜,还可以刺激胃肠的血液循环,改善消化系统,抵抗导致疾病、老化的自由基。5

  5、大蒜

  大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。6

   6、葡萄

  可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾,还能增加造血机能。

  7、无花果

  含有机酸和多种酶,可保肝解毒,清热润肠、助消化,特别是对SO2、SO3等有毒物质有一定抵御作用。

  益于肝脏排毒的食物,在我国有蚬子汤,而在外国则有柠檬。菊花茶也有效果。从中药店购买金银花和甘草,煎汤后加入黑砂糖(乌糖)饮服亦可。此外,当归、生地、黄芩、山栀、淡竹叶、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用。另外,枸杞也对肝脏有益。

来源: 美食杰 作者: 编辑: 刘彩娟
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