6、黑枣——滋补肝肾

　　泡制而成的黑枣是大枣干品，其补益作用大于鲜品，相比红枣，它的养血补中作用更强。

　　黑枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津；含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等(以含维生素C和钙质、铁质最多)。

　　黑枣有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。黑枣有加强补血的效果。