红焖羊肉的做法
浙江在线衢州频道 时间：
2013-10-30 15:46:58
1、羊排分割好洗净，加葱姜焯水
2、西红柿切小块，白萝卜切大片，胡萝卜切滚刀块，洋葱切小块
3、洗净其他所有香料备用，将焯水后的羊排洗净备用
4、锅中略加油，将葱姜、八角入锅煸香，然后加入洋葱小丁和西红柿块，翻炒直到变软
5、加入羊排，略翻炒，而后注入足够的水，将其他调料全部放入锅中，煮沸后，转入小火，将锅盖改好，这样焖大概20-30分钟
6、最后加入胡萝卜和白萝卜，最后焖20-30分钟，汤汁浓稠了，肉也烂了即可
来源：
美食杰
作者：
编辑：
刘彩娟
