记者曾晨路通讯员陈贵华谢丹

　　“放心早餐”工程是今年市政府为民办实事工程之一，自8月份启动以来，得到了不少消费者的认可。近日，记者从市商务局获悉，第一批投入的12个销售网点目前日均营业额在6000元左右。

　　为让更多市民在家门口买到安全、放心的早餐，10月底前，类似的销售网点将增至28个。根据市商务局规划，今年年底前完成32个，2015年底前达到150个。

　　从其他城市“放心早餐”工程的施行来看，不少地方因运行不善而导致该工程搁浅。

　　那么，我市该如何抓住良好开局，把这项民生工程持续下去？昨天，我市“放心早餐”工程承担方东方集团邀部分市民参观“放心早餐”工程主食加工和配送中心，并请市民为该工程发展出谋划策。

　　消费者：口味、品种要跟上

　　“原料进行公示，生产车间有监控，这样的早餐我们才放心。”家住衢城南区的王丹一边看一边说，小区门口早餐摊点不少，但对他们有没有乱使用添加剂、肉馅安不安全，心里没底。自从有了“放心早餐”车，一家人的早餐基本上都在那解决了，看中的就是安全、放心。

　　市民郑庆则直言，“放心早餐”虽然健康，但在早餐的口味和品种上难以比过其他早餐点。“这两方面不提高，就难以抓住消费者的心，要持续就更难了。”郑庆建议进行一个“我最喜爱的早餐”的问卷调查，根据衢州人的口味来调整品种，并尽量在确保安全的基础上提升口味，从而满足不同人的口味。

　　“我希望布点更多一点，像我的小区门口就没有‘放心早餐’点。”家住市区荷花东区的徐小平说。

　　部门：整个早餐市场都要提升

　　衢州人早餐文化很丰富，糯米团、煎饼、肉圆等都是大家爱吃的，为此，除“放心早餐”点，社会早餐点也大量存在。

　　“期望‘放心早餐’替代所有社会早餐点不现实，他们应该是兼容的关系。”市商务局有关工作人员说，推行“放心早餐”工程，一方面是为给市民提供健康、安全的早餐，更重要的是以此为示范，带动社会早餐点重视食品安全问题，从而促进整个早餐市场的提升。

　　这样的想法，与市食品药品监督管理局餐饮处工作人员如出一辙。该处工作人员相告，目前早餐提供点以流动和店面两种模式存在，对有店面的规模早餐点，该局今年结合国卫复查已进行了彻底摸排，并提升改造，监管难度较大的是流动早餐点。他提出，下一步除加大对流动早餐点的监管外，在时机成熟时，是否可以开放“放心早餐”点的加盟，让一些符合条件的流动早餐点加入。

　　未来：还需多方努力

　　那么，我市“放心早餐”如何才能让市民更放心？

　　有市民提出，“放心早餐”要在衢城立足需多方努力。首先，监管部门要加大监管力度，对于无证的早餐点要坚决取缔，并规范好现有的持证早餐点，让“放心早餐”不再仅局限于布几个点上，而是到处能买到放心早餐。其次，对于消费者来说，也要逐步转变观念，从只关注口味转变到安全上来。

　　东方集团副总经理毛春燕表示，他们会针对消费者提出的意见和建议进行改良。同时，为满足消费者需求，除设置“放心早餐”点外，也开始“放心早餐”门店经营，让一些时间充裕的消费者可在店里慢慢品尝。