三丝炒米粉的做法
浙江在线衢州频道 时间：
2013-10-23 09:05:43
1、米粉用凉水泡软
2、胡萝卜刨成丝，火腿肠切成细长条状，鸡蛋煎成蛋饼后切丝，小葱切段
3、热植物油锅，倒入火腿煸炒几下，外表稍带金黄即可盛出备用
4、胡萝卜丝用油煸炒，洒少许水炒至软身盛起备用
5、热油锅，把泡软后沥干水分的米粉倒入，翻炒至干身
6、倒入已经炒好的配料
7、淋入酱油、盐，翻炒均匀
8、加入小葱段，翻炒至断生即可(不管是炒粉还是炒面，建议一手拿
来源：
美食杰
作者：
编辑：
刘彩娟
