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　　1、萝卜洗净，去掉茎、叶

　　2、用筷子放在萝卜两面，切成薄片，底部不要切断

　　3、萝卜移位90°，切成十字花刀

　　4、把所有萝卜切好

　　5、均匀的撒上盐，腌制5分钟

　　6、倒掉腌制出的汤汁，加入白糖、白醋挤上适量的柠檬汁，搅拌均匀即可

　　7、把花朵放在盘子中浇上汤汁即可，莲花花朵也是不难的，你只需要先划好“米”字形，然后沿萝卜皮慢慢的削到萝卜的底部就好了

　　烹饪技巧：

　　把筷子放在萝卜的两边，可以防止萝卜切断。放入冰箱冷藏味道更好。