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秋季润燥 可多吃“五仁”
浙江在线衢州频道 时间: 2013-09-27 17:11:07

  秋季来了,天气渐渐转凉,人的身体也跟着燥起来了,适当吃一把坚果,能够有效润燥养生。小编今天给大家带来了五个润燥养生的小零食,感觉嘴巴闲的时候就来点吧!

  1、核桃仁

  富含的蛋白质为优质蛋白质,是维持生命活动最基本的营养素。其所含磷脂成分能增加细胞的活性,对保持脑神经功能、皮肤细腻、促进毛发生长等起重要作用。所含的多种不饱和脂肪酸(内有亚油酸) 可降低胆固醇,对预防动脉硬化、高血压、冠心病等非常有益。

  2、甜杏仁

  滋养缓和性止咳药,主治咽干、干咳。核桃仁有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾、防治头发过早变白和脱落等功能。

  3、花生

  历来有“长生果”的美称,含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A 、维生素B 、维生素E 以及钙、磷、铁等元素。经常食用花生仁能起到滋补益寿的作用。

  4、松子仁

  松子仁也具有很高的营养和药用价值,它含有人体必需的多种营养。经常适量吃松子仁,可防止胆固醇过高而引起心血管疾病。松子仁中所含的磷脂对脑和神经系统也大有裨益。秋季润燥要因人、因症、因时、因地而给予不同的膳食。仁类干果不可多吃,以避免摄入大量的油脂。此外,需要特别注意的是,苦杏仁含苦杏仁甙,有毒,不可生食。

  5、芝麻仁

  补肺助脾,润肠通便,益肌肤。瓜子仁含有丰富的矿物质、维生素和不饱和脂肪酸,能促使细胞再生,防止动脉硬化及冠心病。

来源: 美食杰 作者: 编辑: 刘彩娟
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