上周,桐庐石塘下村灵芝蕈菌场负责人方秋冬与合伙人刚培育出的120多盆灵芝盆栽已被预订一空,这两天,他们又忙着开始明年育种。经过试管培育、人工嫁接、烘干晾晒,原本售价两三百元的灵芝,转眼就能卖出2000元,身价涨了十倍左右。
灵芝、铁皮石斛、蔬菜等等这些药用、食用植物,纷纷往小盆里扎根,誓与花草争高低。3年前,万象城OLE超市刚开业,盆栽蔬菜作为一大亮点,销量不俗,但不知从何时起,竟也悄声退出了。超市相关负责人说,这些“小家伙”娇气得很,容易损耗,一路需要冷链运输,“当时,杭州只有我们一家有售,运输成本高,大概一年多前,上海供应商停止了供货。”不过,先别忙着可惜,他透露,9月28日,城西银泰城BLT超市开业后,两家超市或将盆栽蔬菜一同上架。
两千元的盆栽灵芝只能看不能吃
上周,杭州桐庐富春江镇石塘下村灵芝蕈菌场首批灵芝盆栽培育成功。方秋冬和他的合伙人一同将灵芝搬至门前空地上,晒晒太阳。十多株灵芝“合住”在一只陶瓷盆中,每盆灵芝的售价可不低,均价2000元,但这新培育的120多盆早被预订一空,只等县农业局验收成果后,就开始发货。“这灵芝一年一季,如果这会还想要,只怕要等到明年了,我们已经在做明年育种,数量比今年增加不少。”方秋冬说,今年主要是县镇里的同乡们买去不少,但东西是否真受欢迎,还是要推出后,看市场反映。
方秋冬一直以来从事灵芝种植,看着不少植物都出了盆栽,心想自己何不将灵芝也种在盆里?“将想法变成现实,当中困难不言而喻,好在经历13个月后,终于种出了成品。”方秋冬的盆栽灵芝,要先在试管中育种,再一道道选种,进行人工嫁接、做造型,培育成熟后,还要烘干、晾晒、上色,加入防虫防腐剂,“如若不然,市民买回家通常不善照料,容易生虫或腐烂,保存不了多久。”
所以,他每次都要多番嘱咐,这盆栽灵芝吃不得,只能当作盆景艺术品来观赏,寓意吉祥、富贵、长寿。
合作社一年卖千盆铁皮石斛
这株灵芝不能吃,但那盆栽的铁皮石斛倒是能放心食用。
金华磐安县月塘铁皮石斛专业合作社负责人郑方正说,大约四五年前,金华当地就开始琢磨着盆栽石斛,另外培植盆栽灵芝也有不少,有些也可以吃,只要年份到了,营养和地里种植的差不多。
“不过,更多人还是把盆栽当作逢年过节的礼品赠送,或者放一盆在办公室,当植物欣赏。”郑方正所在的合作社一年大约能卖出1000盆,大约十万元的销售额,其中个头小的80元/盆,长得壮实点的200元/盆,都是已经培育两三年的铁皮石斛。可即使如此,郑方正还是担心消费者难以“伺候”这些盆栽。
铁皮石斛十分喜爱阳光和水分,最好放置光照充足的地方,每天用水浇透土壤,可以用空气加湿器保持空气湿度。“不然,这铁皮石斛就会掉叶子,枝条很瘦,光秃秃很难看。”郑方正说着甚是心疼。
消失的盆栽蔬菜或将再度来杭
“3年前,超市刚开业,盆栽蔬菜的销量还不错,每天能卖出十几份。后来停售,也一直有顾客来询问。”昨天,万象城华润OLE超市相关负责人透露,这盆栽蔬菜在超市已停售一年有余。
卢小姐曾入手过一盆空心菜,“我记得特别深刻,29.9元/盆,买回家欣赏了两天,最后炒成了一盘蒜泥空心菜。”至于那盘菜味道如何,她早记不清了,就觉得“好玩”。
还挺受欢迎的盆栽蔬菜为何退出市场?
该负责人说,这盆栽鲜菜其实价格不菲,三四十元一盆,又很娇气,盆栽蔬菜的供应商在上海,当时杭州又只有OLE一家超市有售,每次都要冷链车运输,成本很高。对方考虑再三后,就停止发货了。“但说不准月底的时候,这盆栽蔬菜会再次来袭哦。”
他透露,9月28日,城西银泰城BLT超市开业,届时可能考虑两家店会共同引进盆栽蔬菜。