宝宝秋季健脑美食 可选5种鱼肉
浙江在线衢州频道 时间:
2013-09-23 09:34:27
秋季适宜吃的鱼: 鲤鱼
鲤鱼富含高质量蛋白质,人体消化吸收率可达96%。鲤鱼适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水的人食用。鲤鱼是发物,不适宜恶性肿瘤、皮肤病患者食用。鲤鱼宜红烧,烹饪时要把肠子去掉,否则破坏味道。
图片来源于太平洋亲子网
推荐食谱:红枣黑豆炖鲤鱼
原料:鲤鱼1条(约500克),红枣10粒,黑豆20克。
做法:1、将鲤鱼宰净,去鳞、去鳃、去肠脏。
2、黑豆放锅中炒至豆壳裂开,洗净。
3、红枣去核,洗净。
4、将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水,盖好,隔水炖3小时即成。
来源:
pcbaby
作者:
编辑:
黄鑫