巧克力冰淇淋月饼
浙江在线衢州频道 时间：
2013-09-14 14:30:20
做法：
1. 准备好巧克力100克，冰淇淋适量；
2. 巧克力隔热水化开成液态状；
3. 将适量的液态状的巧克力倒入模具，倾斜模具，使巧克力均匀的粘附在内壁上，放入冰箱冰冻5分钟变硬；
4. 再倒入冰淇淋到9分满的样子，不要满出模具，再放入冰箱将冰淇淋冰硬；
5. 冰好的冰淇淋上抹上巧克力封好，抹好巧克力很快就会变硬；
6. 轻压模具就可以轻松脱模了。
巧克力冰淇淋月饼做法小贴士1、巧克力倒入模具后可以用筷子辅助让其粘附在模具内壁上；
2、可以用白巧克力加入抹茶粉就可以变成嫩绿色；
3、这款巧克力月饼比较甜，适量食用
来源：
中华美食
作者：
编辑：
黄鑫
