《西游记》里有一枚仙界奇果,叫人参果。这两天,杭城的叶氏兄弟水果超市里,还真有了这仙果。银行小白领陈娟记得自己初见“人参果”,又尖叫又跳脚,“怎么会长得和娃娃一模一样。”叶氏兄弟水果总店表示,开售4天,总共卖出四箱,每箱有两个果子,一个果子售价64元,其他门店也将陆续上市,不过采购部林经理表示,人参果的货源并不太稳定,每一批次的量也不多。
可就在杭城的“人参果”亮相不久,安徽镇园人参果娃种植专业合作社表示,“人参果娃”已申请专利,合作社在全国的30多家代理商中,并没有杭州,“如果人参果上没有‘镇园’标识,没有专利号和防伪码,那就一定是假的。”相关负责人程先生表示,这真正的人参果并不依靠模具生长。
此言一出,不少业内种植的行家们也咋舌了,这枚奇果,还真是“果”如其名。
64元一枚人参果买不买?
前天下午,陈娟惦记着甜美的澳洲芒果,看见中山北路上的叶氏兄弟水果超市,就一头钻了进去,走过冰鲜柜时,余光向右边扫了一眼,就此定格,几秒后回过神,嘀咕一句:“这不就是西游记里的人参果嘛。”凑近一看,果然和电视剧里的人参果长得一模一样。
陈娟第一反应就是掏出手机,拍照发微信,不一会儿,朋友圈里的留言就一大串,“什么东西?”“多少钱?”“怎么吃?”“在哪买?”各种问题铺天盖地,最后大家的意见非常一致,就是买一个来尝尝。
陈娟禁不住鼓动,决定开洋荤,一问价格,拿钱包的手不自觉地抖了一下,“什么?64块钱一个?”店员微笑着彬彬有礼地点头。“我们今天刚到4个,中午已经有个中年男子买走了一个,他和你一样哦,觉得好奇,想买一个尝尝。”陈娟听后咬咬牙,把钱拍在柜台上,早把澳芒忘了一干二净。
青瓜套个模子就成了人参果?
抱着人参果往单位走,陈娟细细看起外盒包装,除了“人参果”、“福娃”等字样外,没有产地、没有日期,也没有成分表,“这究竟是什么?”陈娟一到单位,就被同事围住,有老同志说,这就是果子挂在树上的时候,用模具套着,“古人,就用这个方法制作方葫芦啦。”大家一边讨论,一边品尝味道,“有点甜,脆脆的,好像甜瓜啊。”
可这究竟是用什么制作的,众人依旧不得而知。
叶氏兄弟水果店团购部周经理说,这是今年上市的新种类,“店里都还没来得及制作价格标签,我们自己也没尝过,清洗干净就能吃了,最好削皮。”他估计,这原来可能是山东当地的苹果瓜或者青瓜,生长过程中,放在模子里,成熟后就变成“娃娃”样。
有业内人士称,这瓜没拗造型前,十块钱能买两个。“一般人买回去也不为吃吧,主要是观赏,何况有些老人看到娃娃的样子,根本下不了‘嘴’。”
叶氏兄弟水果店采购部林经理表示,人参果是从杭州果品批发市场进的货,果子的详细情况他们也不甚了解,“这批人参果刚刚上市,但时有时无,货源不太稳定,我们担心卖不出去,水果发生腐烂,所以每一批次进的量也不大。”
长得像娃娃的人参果娃已申请国家专利
一种瓜类套上模子,就卖64元,听起来这“人参果”的含金量也不高啊。
可就在这时,安徽镇园人参果娃种植专业合作社的负责人程先生表示,正宗的人参果就是天然长成,不借用模具,“并且我们的人参果娃已申请专利,其他造型和我们相似的人参果,都是侵权。”
合作社办公室负责相关工作的储木香说,公司分别申请了“人参果娃的外观专利”以及“植物新品种人参果娃的培育方法专利”,前者囊括了58种人参果娃的外观形状,“几乎涵盖了所有长得像娃娃的模样。”她说,公司正在全国范围内打假,前不久,山东寿光就有一例人参果娃的侵权案。
据储木香介绍,镇园人参果娃种植合作社在全国的30多家代理商中,并没有杭州。现在正逢中秋节前夕,种植园内的产品都发往代理商手中,现在已经没有货了,需提前预订,“我们的礼盒装与杭州所售的不一样,一盒中只有一个人参果娃,其中附有宣传彩页、专利证书以及营养成分报告。每盒售价200元。”
这份报告显示,中国医科大学药学系对安徽出产的人参果进行营养检测,其中天然富硒富钙,另有β-胡萝卜素、蛋白质、维生素C、铁、锌、铜等多种微量元素。
不用模具就能让果子有眼有嘴?
按照研发人程魁介绍,他最先是引进南非品种的人参果,然后与番茄、野人参、葫芦科等多次嫁接,人工授粉,才能结出娃娃样子的人参果,其中授粉是关键所在。
可这样就能让果子身上长出眼睛、鼻子、耳朵、嘴巴,甚至是手臂?程魁直言,这就是专利技术的秘密所在。
而这其中的奥秘,就连一同工作的储木香也无所知,“这些技术都由专门基地人员操作,现在天天看着这些果子,习惯后,也不觉得稀奇了。”
原天台县农业局局长谢旅志算是天台创意农业的领潮人,七年前,他就开始琢磨艺术葫芦,藤上挂满观世音、弥勒佛、济公、茶壶、圣诞老人等30多种形象的葫芦。“但我这都是在葫芦很小的时候套上模具,经过几个月培育,渐渐长成各种模具的形象,快成型时,再褪去模具。”谢旅志介绍,自己这些葫芦是艺术品,并不能食用。在他看来,不用模具,是种不出这些人形娃娃的,“我研究了七年,依靠现在的生物技术,也实现不了这个效果。”
同样感到不可思议的,还有浙江省农科院农产品质量标准所所长王强。“不用模具固定压迫?其他方法实在是想不出来。”王所长说,植物在生长过程中,品质可以选育,比如甜度、颜色,通过甜度高或者带有颜色的个体差异,慢慢培育繁殖,但若是形状以此技术育种,比较难实现。
不知道,这项新品种培育技术满二十年专利期后,程魁是否愿意将专利当中的秘密一解详尽呢。