昨日,在深蓝广场某广告公司上班的孔兰正准备下班时,突然收到一条手机短信,打开一看,原来是大学同学发来的手机版简易喜帖,告知她将于九月底设婚宴结婚。孔兰无奈地摇摇头,要知道,这已经是她自8月中旬以来收到的第四枚“红色炸弹”了。
历年,各大节假日都会成为新人眼中办喜酒的好日子,尤其是五一劳动节跟十一国庆节,不过跟往年相比,今年酒店婚宴的预订人数并未出现爆棚之态;而受商务会议市场低迷影响,高星级酒店普遍刹住了婚宴价格上涨的势头,相较于往年15%-20%的增幅,今年涨幅基本在5%左右。
“前两年,婚宴桌数在30桌以上算是很常见,但近年来,婚宴的桌数普遍下降,15桌-25桌成主流。”浙江大酒店的销售经理夏修宁表示。
今年婚宴价格紧急刹车
作为婚礼环节中的开销大头——婚宴,近几年的价格,可谓是高歌猛进,以杭州的星级酒店为例,2010年、2011年连涨两次,而且涨幅高达15%-20%,“今年以来,基本没怎么涨价,像最受消费者青睐的3888元/桌这一款,在报价上基本与去年持平。”浙江三立开元名都大酒店的宴会预订部经理魏薇表示。
浙江大酒店的销售经理夏修宁也表示了同样的看法,“今年酒店在婚宴这块的涨幅不大,去年我们一款3588元/桌的婚宴,今年报价3888元/桌,因为考虑到人工费、物价等普遍上涨的因素,还是有所提价,但都控制在5%-10%。”
而记者也致电杭城多家星级酒店,其均表示,受商务会议市场低迷影响,今年酒店婚宴价格增幅放缓,“至于明年是否会涨价,涨价幅度如何,还得看市场的反响。”杭州温德姆至尊豪廷大酒店销售经理李湘表示。
婚宴桌数普遍下降15桌-25桌成主流
每年的节假日,都会被新人们“狠狠”盯上,更不用说有7天长假且秋高气爽的国庆,不过将于12月结婚的小张却并不这么想,而是反其道而行,故意避开国庆这个“好日子”,“现在不管是年轻人,还是像我们爸爸妈妈这一辈,外出旅行已经成为他们生活的一部分,只要有时间,都会出去走走看看,何况是国庆这种长假,更是难得,我的亲戚朋友中就有好多都会在国庆期间出游。”小张表示,结婚还是讲究个热热闹闹,如果来的人少,有什么意思。
在李湘看来,有此种想法的新人并不在少数,“现在的年轻人,对节假日没有像以往那么看重,尤其是新杭州人就更加了,只要是大家都有空的时间,就可以办喜酒。”李湘表示,今年酒店国庆婚宴预订的情况也没有往年好,“除了10月5日、6日排满之外,其他的日子有些厅还是空的。”
事实上,近两三年来,杭州的婚宴桌数整体也呈下降趋势,“前两年,杭州人办婚宴,桌数在30桌以上算是很常见,但近年来,婚宴的桌数普遍下降,15桌-25桌成主流。”夏修宁表示,原因有二,一是现在的新人消费更趋理性,二是新杭州人增加,有部分在老家已经办过婚宴,到杭州之后,桌数自然就会减少。