今年中秋节 杭州月饼界的“一哥”叫简装
浙江在线衢州频道 时间：
2013-09-11 07:52:58
一年一度的中秋佳节将至，月饼的安全卫生问题也备受关注。昨天，杭州市质监稽查支队联合西湖分局、江干分局执法人员开展月饼专项执法检查，本报记者跟随其后，现场直击了检查全过程。
昨天上午10点多，在三墩镇的杭州民益食品有限公司，记者和市质监局工作人员换上了卫生服、鞋套，进入了企业的生产车间。
据该企业负责人徐国荣介绍，工厂生产品牌为“隆祥斋”的散装豆沙味广月月饼，每天生产0.5吨到1吨。“现在已进入收尾阶段，产量比较少了，多的时候一天能生产2吨月饼。”
从月饼生产车间、包装车间、仓库管理、产品检测室等场所一路检查下来，市质监局工作人员发现了一些问题，如月饼包装印字颜色看不清、有工人没戴手套等。
在室外的一块空地上，堆放了部分月饼成品，厂家解释说因这批月饼要发货出厂才临时堆放。“月饼要求存放在阴凉干燥处，温度太高容易导致变质，哪怕是临时存放也要处理好。”杭州市质监局四科负责人徐崇虎说。
在工厂的产品检测室，市质监局工作人员发现检测试剂已过期，冰箱里未存放任何样品，也无任何检测记录等。“该企业涉嫌未对每一个批次产品进行认真检验，我们责令企业立即开展整改工作，并加强管理。”
对于该企业的检查情况，徐崇虎表示，总体检查情况良好，未发现过度包装、非法搭售其他商品的行为，也未发现有超范围使用食品添加剂行为。
“我们已在前期对杭州所有的月饼生产企业进行了抽样质检，等检测结果报告出来后会马上发布。”徐崇虎说，“从今年的检查情况来看，各方面还是比较规范的，从工人卫生、生产环境、产品质量、标识标注等比前几年都有改善，特别是过度包装现象，跟前几年比有大幅改善，今年月饼都以简装为主。”
来源：
浙江在线-今日早报
作者：
编辑：
陈苹苹
