吃热干面啃香辣鸭脖 几十块钱尝遍汉味小吃精髓
浙江在线衢州频道 时间:
2013-09-10 14:55:43
清蒸武昌鱼
武汉的美食不仅品种多,而且物美价廉,来一碗热干面、啃一盘鸭脖,几十块钱就能品尝到汉味小吃的精髓。
武汉最著名的美食,要数武昌鱼了。毛主席曾作诗道“才饮长沙水,又食武昌鱼”,使得扁扁肥肥的武昌鱼声名远扬。武昌鱼的做法有很多种,最具代表性的是清蒸,保持了鱼肉的肥美细腻。
另外一样不得不提的美食必然是热干面,热干面是武汉的传统早点,是武汉人的最爱,筋道的面条配上秘制的酱汁,口齿间的麻酱香伴随你的一天。武汉人“过早”除了热干面最受欢迎外,还有三鲜豆皮,它是民间的传统小吃,薄脆的豆皮裹上糯米、肉丁做的馅料,让人停不下口。
清蒸小龙虾
清蒸小龙虾
鸭脖、鸭肠
来源:
人民网
作者:
刘佳
编辑:
黄鑫