这段时间正是海鲜、月饼大量上市的时候，加上天气凉下来胃口一开，许多人因此吃坏了肚子。医生提醒，吃凉拌菜一定要慎重；海鲜、月饼要适可而止。
市一肠道门诊
一晚上来了三四个吃月饼拉肚子的
前晚8点多，市一医院肠道门诊来了位60岁老太，被女儿搀着，心跳每分钟108次。
“下午2点多，我吃了个月饼。两三个小时后，开始拉肚子，水一样，拉了七八次。肚子一阵阵疼，恶心，吐了三四次，一点力气也没有了，还头晕！”
消化科顾伟刚医师说，前天晚上，肠道门诊一下来了三四个吃月饼吃坏肚子的，年龄都在60岁以上。
“有个老太太，拆开一个月饼，先吃半个，隔了一天再吃剩下的半个，吃完没多久就拉了。还有个大伯，吃了一整个蛋黄馅月饼，当天拉到脱水。”
顾医师提醒，月饼是高脂肪、高糖食品，容易繁殖细菌，打开后尽量一次吃掉，但一个人不要吃太多，那种大月饼最好家里人分着吃。
“月饼含糖量特别高，会使胃酸分泌过多，增加肠胃负担，引起肠胃不适，所以不要当早饭吃。特别是老年人、小孩，一定要少吃。”
自驾去舟山吃海鲜
吃出急性胰腺炎
长达3个月的伏季休渔期终于结束了，浙江大学医学院附属第二医院消化内科副主任、滨江院区消化内科负责人潘文胜主任医师提醒，此时虾肥蟹美确实好吃，但不能暴饮暴食。这几天，他看门诊时，每天都会遇到因吃大量海鲜诱发急性胰腺炎、胆囊炎的病人。他说，急性胆囊炎、胰腺炎有很明显的季节性，每年九十月份，海鲜大量上市后，门诊中这样的病人，约比之前几个月多三五倍。
上周末，王先生和家人专程自驾去舟山吃海鲜。他一个人吃了半斤贝壳、半条带鱼、一条多宝鱼、五六只螃蟹，还有两瓶啤酒。六个小时后，左上腹开始剧烈疼痛，呕吐、恶心。到医院一查，体温38℃，白细胞、淀粉酶升高。B超提示，有个1厘米大的结石卡在胆道颈部，胰腺周边有炎症渗出。再查CT，发现部分胰腺已坏死，确诊为急性胰腺炎。
还有一位张阿姨，50多岁。家附近有家餐馆，多宝鱼、八爪鱼、梭子蟹等海鲜搞特价，她觉得很实惠，到菜场里买买还不止这个价。上周末，她和家人专程去吃了一次。把海报上的特价海鲜点了个遍。那顿晚餐她吃了很多八爪鱼、虾等，一整条多宝鱼几乎都是她吃的。当天夜里，右上腹出现疼痛，发烧、恶心、呕吐。第二天一早，找到潘医师，被诊断为慢性胆囊炎急性发作。
为什么吃海鲜会诱发急性胰腺炎、胆囊炎？潘主任说，海鲜属高蛋白食物，为了消化它们，人体必须在短时间内分泌大量胃酸、胆汁、胰液，使得胃肠、胆囊、胰腺的负担随之加重。
一份凉拌黑木耳下肚
吐了六七次差点晕过去
上周五夜里11点多，冯先生也因为吃坏肚子，到市一医院急诊室看病。
冯先生单位在天水桥。上周五，他在单位食堂吃了中饭和晚饭，晚餐点了三个菜：炒苋菜、炒山药和凉拌黑木耳笋干。
当晚8：30左右，他正在单位值班，突然觉得头有点晕。摸摸额头，没发烧，嗓子也没痛，想想应该不是感冒，就没在意。
但头晕越来越厉害，到了晚上9点多，突然感觉天旋地转，坐都坐不稳了，肚子也翻江倒海般难受。意识到，估计是在单位食堂吃坏了。但应该不是中午吃坏的，因为整个下午精神都很好。晚上的炒山药看上去蛮新鲜，应该不可能。炒苋菜，同事也吃了一碗，他没吃坏，应该也不是。最有可能的就是那份凉拌黑木耳笋干。
接下来的两个小时里，他接连吐了六七次。其间怕胃太空，喝了点牛奶、温水，也全吐光了。到最后，吐出来的全是清水了。
验血报告出来，好几个箭头，C反应蛋白超了一倍多。值班医生说，是食源性急性胃炎，就是吃坏的。
吃坏肚子吐光后
12小时内不要进食
杭州市一医院肠道传染科医生曾小康说，吃完饭几小时后，如果出现头晕呕吐感，自我分析是食物中毒的话，应该马上自我催吐，催吐的方法可用手指压舌根、清水漱喉咙等。因为对于食源性细菌感染，越早越彻底地清除胃内食物，就越能防止进一步的感染。
“有的食源性细菌感染，到了医院也可能要洗胃的。所以如果有呕吐感，及时催吐出来，可以防止炎症加重。”
不过曾医师提醒，当胃吐空后，不要马上大量喝水或喝牛奶。有的人以为这个时候喝点牛奶养养胃，这个想法是错误的。
因为呕吐阶段，胃部发生痉挛，说明它已经处于一个比较过敏的状态，这时候不管进食什么，都会成为一个刺激因素，导致胃部扩充、持续痉挛，进入一个吃什么吐什么的恶性循环。
“尤其对急性食源性胃炎患者，喝牛奶养胃更是误区。牛奶只对吃了农药、强酸强碱等腐蚀性中毒的急性胃炎患者有效，对细菌性胃炎患者根本没用，加上其蛋白质成分高，消化起来比较困难，对正在发生炎症的胃部反而造成了负担。”
曾医生建议，急性胃炎患者在呕吐后，可以尝试少量喝点温水，但如果喝了后吐的话，那就最好连水都不要喝，保持空腹12小时，让肠胃有充分的休养时间。当然了，其间记得去医院。如果有必要，要输液补充体液。
12小时后，循序渐进地开始进食。进食原则是，从稀的流质的食物开始，清淡不刺激，少量多餐，如粥、米汤、新鲜果汁等；逐渐增加一些蛋白质食物；油炸、生冷、易发酵、高糖的食物，在痊愈前都不要吃。易发酵的食物指的是会在胃肠内产气的，如豆类、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶等。糖类食物和饮料别吃是因为其渗透压高，会加重胃肠道脱水，影响病愈速度。
