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　　主料:五花肉适量 鸡蛋适量

　　辅料:花椒粉适量 盐适量 葱花适量

　　飘香酥肉的做法步骤

　　1.五花肉去皮然后洗干净切块

　　2.蛋打散后加入五花肉、葱花、盐、花椒粉。

　　3.腌制一会儿(10-20分最好用保鲜膜)

　　4.加玉米粉调均匀

　　5.锅里下油，尽量多些

　　6.炸制漂起，金黄色即可捞起食用

　　7.酥肉可以直接食用也可加入汤里加入汤里很是鲜美

　　小贴士五花肉要选五花三层肉质均匀的比较好，酥肉不能加水，只能用鸡蛋还有粉(淀粉，玉米粉)调，不能用水，炸好的酥肉可以冷冻保存，用时可以再拿出食用，所以一次多炸一些。