据德国之声报道,德国河流繁衍生息的大闸蟹着实让渔民们头痛不已,它们毁坏渔网伤害鱼类,不过现在这个问题或会得到解决——中国网络购物平台“淘宝”上已有店家预售德国大闸蟹。卖家表示,“买家在48小时之内就能收到活的、肥嫩的德国野生大闸蟹。”
在中国,大闸蟹是宴请贵客的一道必不可少的美味佳肴。不过因为河流和湖泊受到污染,大闸蟹的品质也得到了破坏。面对这种现象,30出头来自上海的朱先生想到了一个妙主意——从德国引进大闸蟹,他简单介绍了一下流程:“把螃蟹放到一个装满冰块的容器中,然后空运到中国,10个小时就到了,应该是没有问题的。”如果成功,这些来自易北河、威悉河、埃姆斯河的新鲜打捞的纯种野生中华绒螯蟹将如此被送运到中国。
朱先生说:“我觉得这是好事情,因为欧洲人根本不吃螃蟹,中国对螃蟹有着极大的需求市场,可是国内的野生螃蟹根本满足不了市场需求。所以我们就想出这个点子,把螃蟹运过来,算是做个尝试吧。 ”
朱先生曾经在荷兰留学,他发现欧洲人几乎没人吃螃蟹:“我在当地生活,那里的水产市场虽然有卖大闸蟹的。不过只有中国学生、中餐馆和华人超市会去买。”
“亚洲移民” 血统最纯净
追朔历史,德国的大闸蟹原本是正宗的中国螃蟹,百年前偶然因为搭上远洋货轮,通过商船的压舱水来到了欧洲,因为易北河和长江水系的自然条件相近,并且水质清洁,它们在当地也几乎没有天敌,这样理想的生存条件,大闸蟹从此在这里安心作了“移民”,“家族”也快速扩大。
根据卖家在网页上的介绍,这种德国大闸蟹全是野生,肉质纯美,百年来没有经过杂交,都是“血统”最纯净的长江中华绒螯蟹,而且无抗生素和激素,首次归国的概念引起了网友的极大兴趣。截至昨日被质检总局紧急下架时,成交记录显示已经卖出三万多份。
没“签证”进不来
虽然广告打得响,可是到目前为止还没有一个德国大闸蟹被运到中国。中国政府向消费者提出警告,不要轻易在网络上预定德国螃蟹。因为到现在,德国大闸蟹尚未获准进口到中国。负责相关事物的中国质检总局表示,进口水产品需要经过严格的检疫程序。
另外一个螃蟹进口商于先生希望9月份能够把第一批大螃蟹从德国运到中国。他在欧洲的合作伙伴是荷兰一家大型水产品公司。于先生承认,现在正在忙于办理各种相关手续。不过如果一切顺利,这个生意会大有前景:12只活的德国大闸蟹在中国售价是100欧元左右。