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　　动物性食物

　　4.沙丁鱼。美国梅奥诊所研究发现，沙丁鱼富含欧米伽-3脂肪酸，有助于提高“好胆固醇”(HDL-C，高密度脂蛋白胆固醇)水平，降低心脏病再次发作危险。新鲜沙丁鱼比罐装沙丁鱼更好，因为后者含盐量过高。

　　5.三文鱼。野生(非养殖)三文鱼同样富含欧米伽-3脂肪酸，可显著改善心脏各项代谢指标。此外，三文鱼还富含可增强

　　心血管保护作用的抗氧化剂——硒。