茄汁杏鲍菇
浙江在线衢州频道 时间：
2013-08-20 09:01:31
主料；杏鲍菇 200克，青豆 50克
辅料；番茄酱 糖 白醋 盐 淀粉 鸡精
做法；
1 准备好杏鲍菇 和青豆。
2 先把青豆用水煮一下，去除豆腥味。
3 杏鲍菇洗净切成丁。
4 取一碗加入番茄酱 糖 白醋 盐 淀粉和适量的水搅拌均匀成番茄汁。
5 锅中注入适量的油，下入杏鲍菇丁煸炒。
6 小火把杏鲍菇的水分煸出来。
7 加入煮熟的青豆翻炒均匀。
8 倒入番茄料汁。
9 烧开，至汤汁浓缩粘稠。
10 加入鸡精翻炒均匀即可。
叨唠；青豆要煮熟去掉豆腥味。杏鲍菇要煸出水分才好吃。
来源：
美食天下
作者：
编辑：
单春盈
