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　　他是世界面包冠军，可他只有初中学历，几乎不懂管理。很长时间内，他只开一家面包店，可此店年营业额高达2亿元(新台币，下同)，他的面包在高雄每天都被“秒杀”。因为名气在外，中国大陆、香港、澳大利亚、新加坡等地厂商纷纷向他伸出橄榄枝。不过，他有自己的想法，希望首先在台湾夯实基础，再一步一步向外发展。他就是台湾“面包达人”吴宝春。在高雄耕耘多年后，他日前在台北开了第一家分店。试营业以来，该店门口每天都是大排长龙。在接受导报记者的采访时，吴宝春三句话不离本行，除了面包就是面包管理。