清炒什蔬
浙江在线衢州频道 时间：
2013-08-16 17:12:14
【主料】
玉米(鲜)、豌豆(煮)、胡萝卜、西芹
【调料】
色拉油、食盐、白糖
【做法】
1.材料：玉米，豌豆，胡萝卜，西芹
2.胡萝卜和西芹切小丁
3.玉米和豌豆入开水焯烫一下，再用冷水冲洗后沥干水份备用
4.起油锅，入胡萝卜丁和西芹丁翻炒片刻
5.再入玉米和豌豆一起翻炒，加盐和少许糖调味后即可
【菜品特色】
过年那几天，几乎每天的午饭都是在饭店吃的。再好的山珍海味，吃多了也会腻。于是每天晚上回家喝上一碗白粥，是那几天最惬意的事情。一碗白粥，再配上这样一碟清肠清脂的炒什蔬，那就无敌啦！
来源：
美食杰
作者：
编辑：
姜玲菲
