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　　【主料】：

　　南瓜100克、糯米粉65克、玉米淀粉20克。

　　【辅料】：

　　葡萄干、红豆沙。

　　【做法】：

　　1、南瓜切块上过蒸熟

　　2、蒸熟后用勺子压成泥

　　3、加入糯米粉和玉米淀粉和成面团，用量供参考哦

　　4、揉好的面条搓成长条，分割成15克一个的小剂子

　　5、揉圆按扁放上红豆沙，豆沙15克左右

　　6、包好收口揉圆稍稍按扁

　　7、用牙签压出南瓜形象

　　8、在中间放上葡萄干

　　9、放入蒸锅蒸8分钟(水开后放入南瓜饼)

　　【小贴士】：

　　1、南瓜的用量是蒸好后南瓜泥的用量，加入玉米淀粉会使南瓜饼做出的口感更Q，如果没有的话就全部用糯米粉吧。

　　2、要使坐出来的南瓜饼形状好看，饼皮和馅差不多1:1的比例，馅太少的话蒸出来的南瓜饼会塌的。