养生:吃豆腐有禁忌 豆腐的6种营养搭配
浙江在线衢州频道 时间:
2013-08-09 16:52:02
原标题:养生:吃豆腐有禁忌 豆腐的6种营养搭配
加海带紫菜,能多补碘。豆腐不但能补充营养,还对预防动脉硬化有一定的食疗 作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。但是皂甙却会带来一个麻烦:引起体内碘的排泄,如果长期食用可能导致碘缺乏。所以,吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜,就两全其美了。
来源:
新华网
作者:
编辑:
姜玲菲