想补钙就喝骨头汤？补钙饮食九误区
浙江在线衢州频道 时间：
2013-08-09 14:57:56
五、水果代餐有利于骨骼健康？NO！
很多减肥女性认为，只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素，经常用水果代替一餐饭。
实际上，水果是一种有益酸碱平衡的食品，却不是钙的好来源，而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙，也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐，则蛋白质和钙摄入量都严重不足，只会促进骨质疏松的发生。
六、干海带可以补钙？NO！
都说海带里面的钙很多，但只限于干海带。可是干海带谁能大量吃呢？一旦吸了水，钙含量就不算多了。而且，海带里面的海藻胶等可溶性膳食纤维会妨碍钙的吸收，因为它们可以和钙形成牢固的复合物，裹挟着钙一起“穿肠而过”。
但海带也不是毫无益处，它是典型的成碱性食品，经常食用，对减少体内钙的流失也有一定帮助。
来源：
家庭医生在线整合
作者：
编辑：
单春盈
