辣炒蛏子
浙江在线衢州频道 时间：
2013-07-24 15:15:15
菜谱物语——辣炒蛏子
蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高。
制作步骤
1.蛏子洗净(我买的吐好沙的)
2.入开水中略烫一下。
3.开口后捞出。
4.炒锅下油，炒香葱花。
5.倒入烫好的蛏子。
6.下适量老干妈辣酱。
7.滴点生抽快速炒匀后起锅。
辣炒蛏子做法小贴士
蛏子先烫一下再炒，可以减少出水量。脾胃虚寒、腹泻者应少食。
来源：
美食天下
作者：
编辑：
黄鑫
