当你与某人共享一瓶啤酒的时候,无疑,你会觉得大家都是来寻欢乐寻放松的。事实上,啤酒是通用语言。在国外旅游,唯一的问题就是如何在不冒犯他人的情况下点一瓶啤酒。无需焦虑,让我们跟随美国《赫芬顿邮报》盘点的饮酒风俗,尽情享受全球的啤酒盛宴吧!
就像达成了共识一般,全球都存在一些比较普遍的期望:主人提议共饮第一杯酒(除非贵宾在众人的推举下发起第一杯祝酒),之后在用餐的时候,贵宾应该回敬一杯酒。当众人的杯子还是满满一杯并且无人(在合适的情况下)提起祝酒之前,自己万万不能开喝。总的来说,喝酒讲圆滑也讲享乐。
欧洲
西班牙
如何点酒:Una cerveza, por favor
如何说“干杯”:Salud
注意:在西班牙,人们在社交场合上喝酒寻欢,但很少酗酒。不过,西班牙年轻人(大约大学生的年龄)的午夜饮酒狂欢活动(botellón),甚是普遍。通常是,从晚上11点到第二天凌晨3点或更晚的时间,一群年轻人聚在广场上,高举大瓶大瓶的混合啤酒或是盒装的葡萄酒,尽情狂欢。
法国
如何点酒:Une biére, s'il vous plaît
如何说“干杯”:Santé
注意:倒酒要注意礼节——倒酒不要超过半杯——喝酒是为了品酒,而不是狂饮。待每个人的酒都倒好了之后再喝酒,而且不要给自己倒酒。
意大利
如何点酒:Una birra, per favore
如何说“干杯”:Salute
注意:很少出现只喝酒不用餐的情况。很少饮用烈性酒,而且一般不怎么欣赏。鸡尾酒也不常见。
葡萄牙
如何点酒:Uma cerveja, por favor
如何说“干杯”:Saude
注意:喝酒只是为了寻欢,需要适量,而且一定要跳舞。酒一般选择葡萄酒(通常为红葡萄酒,加上甜点)。
德国
如何点酒:Ein Bier, bitte
如何说“干杯”:Prost
注意:你要一直和你桌上的每个人喝酒。某人敬酒时,你要单独和他进行眼神交流。通常,人们在啤酒馆和露天啤酒馆中欢声笑语、跳舞嬉闹、饮酒言欢。毋庸置疑,德国人经常饮酒,但这不代表他们不负责。
爱尔兰
如何点酒:Pionta Guinness, le do thoil,不过明显英语也行。
如何说“干杯”:Sláinte
注意:“轮流文化”(Rounds culture)在爱尔兰饮酒礼仪中尤为重要。根据Irish Central,如果你和爱尔兰人外出,肯定有人会请你喝酒——通常一个人会和酒吧里所有人喝酒。这叫作“让自己动起来”。记住这有一个未成文的条件,即别人请你喝酒,你要回请。同时,跟上别人的节奏很重要,这样你不会看起来傻乎乎的样子。
俄罗斯
如何点酒:Дайте мне пива
如何说“干杯”:На здоровье
注意:根据《孤独星球》杂志,伏特加酒只适合祝酒的时候,而不是随便饮酒的场合——而且从来不会用混合器进行稀释。男性饮酒要整杯酒一口灌下去,女性通常不需要。而且,空杯不能放在桌上——必须放在地上。
捷克共和国
如何点酒:Pivo, prosím!
如何说“干杯”:Na zdraví
注意:与别人碰杯的时候,保持眼神交流,而且在喝酒的过程中,千万不要交杯。根据捷克的迷信,如果交杯,你会被诅咒七年性生活不和谐。
丹麦
如何点酒: Jeg vil gerne have en øl
如何说“干杯”:Skål
注意:举杯的时候,确定和你朋友保持眼神交流。
比利时
如何点酒:Een bier, alsjeblieft(荷兰语)或Une biére, s'il vous plaît(法语)或Nog een bierke alsjeblieft(佛兰德语)
如何说“干杯”:Santé
注意:这里的每个人对于啤酒都具有很高的鉴赏能力。佛兰德人在敬酒的过程中会举两次杯:敬酒的时候会举一次杯,之后喝完的时候会举一次。