广场上的摊贩们热火朝天地烹饪拿手好菜
Skoura Oasis
斯库拉绿洲·沙漠之旅首选
旅行进行时：658公里
斯库拉绿洲距离伊姆利尔6个小时的漫漫车程，是旅行者最佳的休憩之所。
当载满黄金、食糖和香料的商队历经艰险到达斯库拉，骆驼们也已气喘吁吁。几个世纪以来，商队们从廷巴克图(Timbuktu)启程穿越荒凉的撒哈拉沙漠，历时2个月，方能到达这片受棕榈林庇护的绿洲。在这里，身穿蓝袍的图阿雷格部族(Tuareg)商人卸下货物，转眼间中阿特拉斯山(Middle Atlas)的山地居民接手将货物装上骡子，往北翻越群山来到非斯(Fez)。
富有的商人建起了考究的泥砖高塔，居住的同时也可以用来仓储货物。其中最有名的是建于17世纪的Kasbah Amridil，作为沙漠商贸的象征，印刷在摩洛哥货币单位50迪拉姆(dirham)上。虽说这些点缀在地平线上的土堡蔚为壮观，而真正代表斯库拉的却是受联合国教科文组织保护的棕榈林。
“几个世纪以来，贸易商队来了又去，但棕榈树始终在此，”穆罕默德说道，他是斯库拉文化中心发起保护当地棕榈林活动的主管，“棕榈树让沙漠绽开生命之花。”头戴棕榈叶编织的太阳帽在炙烤的绿洲走上两圈，你就会明白他的意思。棕榈树全身都是宝：采摘者爬上摇晃的棕榈树采摘果实；经由棕榈纤维加固的泥砖在阳光中慢慢晒干；老人们在棕榈叶覆盖的屋檐下等待孩子们放学归来。食物、庇护和舒适的生活全源自于这些纤细而又高耸的精灵。
香料商人们早已不再出现在斯库拉，但这片绿洲仍然吸引着沙漠行人的目光。绵延24公里的园地星罗棋布，由一套古老而独具匠心的灌溉系统khattara精确划分浇灌，将这些园地悉心照料得很好。市集上充溢着当季的沙漠农产品，例如土豆和石榴。当临近傍晚市集即将结束，棕榈树的影子绰绰约约铺在路面上，人们似乎并不着急离开。生命在他处平平淡淡如风而逝，而在这里你能真切感觉到它所带来的奇迹。
Skoura Oasis
斯库拉绿洲住宿推荐
惬意型
从Chez Talout旅馆俯瞰斯库拉的棕榈园，它有两座土楼作为客房：一座有着阳光满溢的单人房；另外一座则附带游泳池和空调(504元起)。
绿洲中的绿洲，萨瓦迪酒店(Sawadi)坐落于一片占地36，422平方米带有围墙的有机花园中。享用三道有机食物盛宴之余，可以在游泳池里嬉戏；或者骑自行车在当地四处游玩之后，点杯白葡萄酒，洗个热腾腾的土耳其浴，这才是生活(595元起，含一日两餐)。
