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春季养生鱼头豆腐汤
浙江在线衢州频道 时间: 2013-04-10 14:01:09

  食材:鱼头鱼尾油 姜盐 芹菜叶葱

  做法:

  1.原料洗净备用,鱼头对半切开。

  2.豆腐切小块、葱和芹菜叶切碎,姜切大片。

  3.炒锅烧热,用姜擦一遍。

  4.下少量油,放鱼头和鱼尾。

  5.煎至两面微黄。

  6.放入适量开水。

  7.水开后下豆腐。

  8.中火炖至汤汁浓郁、奶白色,下少量盐和芹菜、葱末出锅。

来源: 美食天下 作者: 编辑: 陈苹苹
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