经市政府同意，市区“放心早餐”示范工程列入2013年市政府为民办实事计划。今年下半年，市区将建成店铺式和流动式早餐连锁经营网点32家。市综合执法、工商、公安、食品药品监管、商务等部门保障“放心早餐”。
今年下半年，市民就能在家门口买到热腾腾的“放心早餐”了。昨天，记者从市商务局了解到，目前市区已培育1家符合条件的“早餐示范工程”龙头企业,在衢州绿色产业集聚区建造了2000平方米的生产车间，正在安装生产设备；1000多立方米的冷库正在加紧建设，下半年即可投入使用。届时，这家企业将严格按照《早餐经营规范》标准流程，生产“放心早餐”。
列入为民办实事计划
为满足群众对早餐消费“安全放心、便利实惠、卫生营养”的迫切要求，经市政府同意，市区“放心早餐”示范工程列入2013年市政府为民办实事计划。按照商务部《早餐经营规范》标准，配送“放心早餐”的企业须建一个不低于500平方米的主食生产加工中心，配备有不少于900立方米的冷库；建设不低于300平方米的配送中心，并配备配送车、冷链车、平板车和液压车等。
“放心早餐”品种丰富
今年下半年，市区将建成店铺式和流动式早餐连锁经营网点32家，初步形成固定门店、加工店和流动车(亭)为主的早餐供应体系，统一由“早餐示范工程”龙头企业供给。市区范围内的32个放心早餐点，辐射斗潭、衢化、廿里、双港、南区、西区、衢州绿色产业集聚区等区域，其中直营门店15家、流动点12个、加盟点5个。每天早上，统一的配送车会把“放心早餐”送到各个经营点。各经营店有统一的标识，经营人员统一着装。“放心早餐”品种丰富，有肉包、小米粥、葱花馒头、花卷、菜包、焙糕、茶叶蛋等20余个品种，而且价格合理、实惠。
多部门保障“放心早餐”
“放心早餐”如何保障？据介绍，“放心早餐示范工程”试点工作由市商务局牵头，市工商局进行各早餐示范店(点)的工商注册登记工作。此外，市综合执法、工商、公安、食品药品监管等部门，将加大违规经营、占道经营的执法力度，整顿与规范城区早餐市场，建立健全早餐市场长效管理机制。“放心早餐”投入市场后，将由市食品药品监管局对放心早餐供应厂、生产配送流程及销售网点实行全方位的卫生监督检查。
到2015年前，全市计划建成放心早餐网点100个，形成集连锁经营、集中生产、统一配送、统一标识、统一餐车、统一价格、统一管理为一体的安全、便利、实惠的现代化早餐供应服务体系。
