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季节养生:春季女性养生 多吃豌豆养颜又护眼
浙江在线衢州频道 时间: 2013-04-05 10:38:24

 

  豌豆和胡萝卜一起吃适合电脑族

  豌豆护眼效果佳

  豌豆是春天季节菜,颗粒圆润鲜绿,十分好看,中医认为豌豆性平味甘,入脾、胃经。有益脾和胃、生津止渴、利小便的功效,主治脾虚气弱、呕吐以及腹泻。豌豆中的蛋白质含量丰富,胡萝卜素、粗纤维含量也不低,还富含维生素A,有护眼的食疗功效;另外,其维生素C的含量比干豆要高得多。

  整天对着电脑的上班族可将胡萝卜、豌豆、玉米一起炒着吃,味道鲜美。另外,推荐一款豌豆焖饭。米饭快煮好时加入豌豆,搅拌后继续烹煮,煮好后加入洋葱丝、肉丁,再焖一会就行。

  

来源: 南京日报 作者: 编辑: 叶燕增
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