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老茶场“多腿”走出新路子
浙江在线衢州频道 时间: 2013-03-29 11:12:03

  新茶上市,这一段时间不少茶叶种植户遭遇采摘工难雇、茶青跌价的新问题。而种植、加工茶叶多年的茶商胡国良却是另有一番新天地。“自从去年打开销路后,我的中档茶叶‘九龙神珠’一直卖得不错。”3月26日,衢州市文昌阁茶业有限公司总经理胡国良相告。

  去年,胡国良的“九龙神珠”以平均每公斤360元价格销售了1500公斤。今年,他提早了加工时间,3月10日至今已外销“九龙神珠”新茶250公斤,平均价格是每公斤400元。

  胡国良是衢江区杜泽人,在乌溪江库区种植、加工茶叶多年。谈及茶叶经营和加工,胡国良认为只有多条腿走路,才能赢得市场。应对土特产“去礼品化”的新形势,胡国良提早谋划现在已走出一条从高档消费到大众化消费,从豪华包装到简单包装的新路子。

  以前,胡国良走的是高档茶叶营销的路子,一直以加工“九龙神针”为主。这“九龙神针”是单芽茶,还获得国家有机茶认证,他曾经卖出一公斤2400元的高价。去年,胡国良加工了3000公斤“九龙神针”,平均每公斤的价格也有560元。

  胡国良说,相比而言,加工高档茶叶的成本较高,因为这是单芽茶,仅仅是采摘和加工的成本一公斤干茶需360元至600元。而市场上的单芽茶,像开化龙顶每公斤销售价是360元至460元,如果大批量加工这种单芽茶,不少茶商只有亏本经营。今年,胡国良只在前期加工了1000公斤左右的“九龙神针”,便立马停止了再加工。

  “好在,我早就走上了以市场为导向的转型路子。”胡国良说。早在2010年他就开始加工另一种春茶,名叫“九龙神珠”。当时,他在乌溪江库区有300亩名茶种植基地,在加工“九龙神针”高档茶时,也遭遇了采摘工难雇、单芽茶的加工量少、成本高等问题。应对变化,胡国良开始加工一芽一叶的“九龙神珠”。这种茶叶,口味比单芽茶浓些,且相当耐泡,冲泡五次还有余香。“刚开始,也蛮难的。虽然加工技术不成问题,但要让市场认可却需花时间。第一年,我只加工销售了几百斤‘九龙神珠’,第二年也差不多。”胡国良说,这种中档茶叶到了2012年才终于打开了销路,加工销售了1500公斤,平均每公斤卖360元。今年,不少“九龙神针”还放在仓库里,但“九龙神珠”却相当畅销,估计全年能加工销售5000公斤。

  适应市场变化、多腿走路,胡国良又开始加工品质好,口感佳的红茶。他是2011年开始试加工红茶的。“红茶一般在清明节后开始加工,去年我加工了3000斤左右红茶,全部以每斤200元到400元的价格卖给深圳一个老板。”胡国良说,红茶市场大有潜力可挖,根据地域不同,他只需改进加工工艺,就能加工出适合消费者口味的红茶。今年从3月16日至今,胡国良已加工200公斤红茶,卖得不错。

  这段时间,他又开始准备加工大宗茶。金华一家企业已找上门来,要求胡国良按照出口欧盟的标准,供应大宗茶。“这种大宗茶,每斤卖7元到28元,是机采的,只要符合要求,将是大批量供应的,相当有前景。”

  除了在茶叶品种加工上做文章,胡国良又动脑筋创新营销方式。“我已开始做电子商务,域名已注册,4月份马上开始培训员工。”胡国良说,电子商务估计总投入需100多万元,刚开始还是以营销茶叶为主,要在网上卖“九龙神珠”和红茶,来进一步拓展茶叶的销售渠道,“转”出一片新天地。

来源: 衢州新闻网-衢州日报 作者: 记者 胡宗仁 通讯员 徐锦涛 编辑: 陈苹苹
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