疯狂晃动摇出黄金蛋？网友都在实验 但很难成功
浙江在线衢州频道 时间：
2013-03-28 09:06:00
这两天，全国网友都在做这个小实验，不过很难成功
最近，微博上流传着鸡蛋的另类吃法：疯狂晃动鸡蛋，煮熟后便得到一个蛋黄蛋白均匀混合在一起的黄金鸡蛋。妙处在于：不会把蛋黄末搞得到处都是。不过，想要摇出一个“黄金蛋”却不容易。
【微实验】
把一个鸡蛋握在手里，疯狂地摇晃，可以让蛋壳里的蛋清和蛋黄充分融合吗？很多尝试过的网友都累得胳膊酸疼，却煮出来一个毫无惊喜的鸡蛋。
流传在微博上的黄金蛋图片来自于一位国外网友，做法是把鸡蛋裹在丝袜里，向一个方向转动，至少10分钟以上，然后把鸡蛋煮熟扔到凉水里。
不过，即便摇不出黄金蛋，网友还是有办法做出黄金蛋的，“用针在鸡蛋上扎一个洞，对面开一个大点的洞，然后嘴对着小孔把蛋白蛋清吹出来，搅拌均匀。然后把蛋液灌进去。小孔用牙签尖塞住，大孔向上，用煮蛋器煮。”
【微声音】
大连朱警官：搭上了两个鸡蛋、一条丝袜，结果是第一个鸡蛋旋转的太快被甩爆了，第二个确实是蛋清蛋黄混合了但煮完后却面目全非。
rita_20：第一个没打孔，成功了，第二个打孔宣告失败。
马又又--又又：摇了好久木用。
川页-MagicBox：都说用手摇匀，我直接上洗衣机的脱水摇法来晃动！
来源：
西安晚报
作者：
编辑：
巫婧
