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意大利小城特拉维索 另一个世界的美
浙江在线衢州频道 时间: 2013-03-19 10:56:32

 

  漫步于熙熙攘攘的卖鱼店以及邻近的蔬菜水果市场则是嘴馋人的必选,走到不远处鱼店街23号(Via Pescheria 23)的穆斯科利客栈(Osteria Muscoli),品一杯葡萄酒、尝一下烤乳猪(porchetta)同样是必不可少的体验。

  本地时尚人士喜欢光顾位于科拉尔多街26号(Via Collalto 26,电话:+39 0422 540275)的图拉大阿尔弗雷多餐馆(Toula Da Alfredo),但要体味原汁原味的特拉维索,得先在传统饭馆(trattoria)预订一张桌子。

  位于安奇洛托广场11号的Le Beccherie餐厅(电话:+39 0422 540871)美食如云,以制作美味的甜石榴酱珍珠鸡(faraona alla peverada)著称。

  位于“下街”7号(Via Inferiore 7,电话:+39 0422 543829)的托尼德尔斯宾(Toni del Spin)是一家用木质板材装饰的美轮美奂的饭店,一天到晚食客如云,是品尝油卤沙丁魚(sarde in saor,用葡萄干、松仁和洋葱炖沙丁鱼)的最佳去处。

  spritz al bitter

  在这个习惯了聚会的小城,夜生活早早就粉墨登场,一般先是喝开胃酒——不妨先尝尝本地人最爱喝的一种名为spritz al bitter的“苦酒”,它由白葡萄酒、堪培利开胃酒(Campari)和一份搀酒料的苏打勾兑而成。最刺激的地方是位于布拉内利街29号(Via Buranelli 29)的Sottoportico酒馆,游人一直挤到了运河边,另外一个眷顾之处位于博尔戈马志尼50号(Borgo Mazzini 50)的很潮的Mamamia。特拉维索周围全是葡萄园,嗜酒者不应错过位于“果园巷”2号(Vicolo Broli 2)的“矮人酒馆”(Dai Nanetti),这家乡村客栈(rustic osteria)的特色美酒种类繁多、风味独特。

来源: 中奢网 作者: 编辑: 童文丽
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