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　　4、豆浆

　　豆浆的性味甘平，含有植物蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、PP、钾、钠、钙、磷、铁等等，而且又含有皂苷、胰蛋白酶等，这些成分在与鸡蛋中的部分生物活性物质相遇时，就会发生反应，比如蛋清中的卵黏蛋白和豆浆中的胰蛋白酶发生反应之后，就会失去营养成分，降低两者的营养价值。

　　所以，尽量避免鸡蛋与豆浆同食的情况。

　　5、红薯

　　鸡蛋与红薯都属于不易被人体所消化的食物，因而，同食的话就更加不易被消化，会给肠胃增加很大的压力，从而引发胃肠道等疾病，尤其会非常容易造成腹痛。所以，为了给肠胃减负，这两种食物最好分开来吃，最好一顿饭只出现其中一种，不要同时食用。

　　6、味精

　　鸡蛋与味精同食的会使得谷氨酸摄入出现过量，对消化及神经系统造成不良影响。

　　7、豆类

　　在鸡蛋中的粘液性蛋白很容易和黄豆中的胰蛋白酶发生反应，结合，产生一种不能够被人体吸收的物质，令人体对营养的吸收大大减低。

　　8、牛奶

　　牛奶中含有乳糖，而乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中的半乳糖就是其牛奶的营养所在。另一方面，鸡蛋含有丰富的蛋白质，分解成为氨基酸，氨基酸的吸收耗能，这时，血液中可利用的葡萄糖会比较少，那么半乳糖就会被氧化，用来供能。而且，鸡蛋里的某种蛋白会与牛奶里的某种营养成分相互发生反应，令营养价值降低，所以最好不要同食。