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　　6.哈密瓜

　　污垢：研究发现，有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌(人与人之间可以传染)。因为一般都是生吃哈密瓜，所以细菌会直接进入你的肠内。

　　超市避免方式：买整个哈密瓜，因为切开的瓜很容易使细菌进入。

　　家用避免方式：吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒，确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果，否则会引起交叉感染。

　　7.桃子

　　污垢：为了使桃子的表面看起来光滑洁净，在收获桃子的几周之前，农民会给桃子上撒农药。据报告，在桃子到达消费者的时候，其表面已经覆盖了9层的农药。

　　超市避免方式：用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。

　　家用避免方式：很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用，所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。

　　8.事先包好的莴笋

　　污垢：研究发现，有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。

　　超市避免方式：由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体，可以选择散装的蔬菜。

　　家用避免方式：在吃之前，将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。

　　9.冷盘

　　污垢：研究发现，冷盘可以很容易引起李氏杆菌，因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。

　　超市避免方式：避免选择熟食店的冷盘。

　　家用避免方式：在三明治上面涂上芥末，因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。

　　10.葱

　　污垢：研究发现，葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。

　　超市避免方式：购买冰冻的葱，因为室内的环境很容易滋生细菌。

　　家用避免方式：将水龙头开到最大来清洗污垢，清洗的时候剥去葱的外皮。