选择长富巴氏鲜奶，选择健康！
作为福建最大的巴氏鲜奶生产企业、福建乳品行业龙头企业、国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一，长富乳业希望通过更多普及，让更多人认识鲜奶，选择鲜奶，进而享受新鲜，享受营养。
开学了，您给孩子喝对奶了吗？
长富牛奶值此新春佳节、新学期开始之际，特推出“长富巴氏鲜奶普及月”活动，凡在2013年2月17日-3月18日期间订奶，即享受订3个月送同品15份活动。
订奶热线：3041748
订奶地址：道贯巷23号
什么是巴氏鲜奶，什么是常温奶？
市场上主要有常温奶(纯牛奶)和鲜奶两种。常温奶是将原奶在137℃-145℃下进行4-6秒的超高温灭菌处理，破坏其中可生长的微生物和芽孢，实现常温储存的目的。因此又称超高灭菌奶。牛奶中对人体有益的微生物，在高温杀菌的过程中会遭到破坏，维生素C、E和胡萝卜素也会被破坏，B族维生素损失50%左右，导致容易被人吸收的钙离子与牛奶的酪蛋白结合，形成不易被人体吸收的物质,造成牛奶中的营养成分大部分流失。常温奶多为利乐包装，可在常温下保存6-8个月，许多消费者为图方便，经常一箱箱买回家。
鲜牛奶又称巴氏杀菌奶，通常指将原奶加热到75℃-85℃(15秒)，在杀灭微生物的同时，最大限度地保留牛奶天然、原始的营养成分。鲜牛奶的营养成分较高，须冷藏，保质期只有4-7天。通常超市放在冷藏柜的屋顶盒装、桶装牛奶就是鲜奶，也有送奶员每天送上门的袋装鲜奶。欧洲EUROMONITOR权威调查数据表明，鲜奶市场份额，在加拿大为99.9%，在美国为99.7%，日本则为99.3%。而超高温灭菌的常温奶(纯牛奶)，在这些国家只占0.1%—0.7%，且其售价还只是鲜奶的一半。
中国乳业界泰斗、东北农业大学教授骆承庠教授提醒说，常温奶(纯牛奶)以实现常温贮存和长保质期为目的，采用135℃以上的超高温灭菌工艺，使牛奶营养大部分流失。
巴氏鲜奶以保留牛奶营养为目的，采用75℃-85℃的巴氏低温杀菌工艺，保证牛奶安全饮用的同时，最大限度地保留牛奶的活性生命物质和营养，鲜奶富含活性钙成分，更利于钙质的吸收。
常温奶营养流失是极为严重的，仅以乳铁蛋白为例，台湾乳品专家经过多年测试得出结论：巴氏鲜奶的乳铁蛋白是常温奶的1800倍。也就是说，巴氏鲜奶的营养价值是常温奶远远也无法企及的。
