批发市场：春节供应有保障
勾庄杭州农副产品物流中心：
今天一早，记者从市区前往勾庄杭州农副产品物流中心，刚下高架就被堵得水泄不通。
“都是来办年货的人，手里不是一袋袋的蔬菜，就是一箱箱的水果。”在勾庄农贸市场门前负责停车收费的金大爷说，这些天几乎没看到过空车位。
在农贸市场内部则是另一番热闹景象。“老板，我也不跟你还价了，你先帮我把这捆芹菜称了吧，我赶时间。”手里拎着一大包莴笋的林立大声地招呼摊主，不过等待结账的人实在太多，摊主顾不上林立。
大白菜0.7元，菜头2.3元，冬笋6.5元……菜场热闹，可菜价也一点也不便宜。“过年了，不讲价。”摊主盛连升边打称边应答着另一头的顾客，“你看这天，马上就下雪了。”盛连升说，下雪之后某些蔬菜的上市量就可能减少，从而变得十分紧俏，青菜、花菜、包心菜、萝卜这些叶菜的价格今天涨得最多，晚上下雪的话明天还得再涨，到时候可能就不止涨10%喽。
菜价到底会不会再涨？“这个还真不好说。”杭州农副产品物流中心管委会的沈世杰告诉记者，“年前农贸市场的蔬菜涨价是正常的，如果遇上大雪再涨个三五角也比较正常，但是我们会尽量保证春节期间的蔬菜供应。”
与勾庄农贸市场相隔不远的杭州农副产品物流中心被称为杭州最大的菜篮子，在这里平时每天都会有2200吨左右的蔬菜进行流通。但从上个星期开始，这里每天进出的蔬菜量达到了3000吨左右。
“前两天我们就接到消息，说浙江一带年前可能下雪，我们要求供货商在年前尽量多发了些货过来。”在杭州农副产品物流中心专门从事芹菜、彩椒等蔬菜运输的洪佩告诉记者。
对于大家最为关心的叶菜，也不必担心会大涨。沈世杰告诉记者，现在市场里有许多专门和浙江省内或周边省市直接对接的农业合作社，只要大雪没把整个华东盖住，蔬菜能直供直销，价格不会涨得很离谱。
长兴农副产品批发市场：
上午9时，长兴农副产品批发市场忙得不可开交，“马大嫂”们正在一家家蔬菜摊位前挑选蔬菜。“蔬菜都涨价了，冬笋原本6元，现在涨到7元。”长兴洪桥镇的蔬菜大户徐国富说，雨雪天气，气温持续走低，菜的价格也普遍有所上涨。
据悉，长兴农副产品综合批发市场已启动应急预案，加大了蔬菜外采量，平抑短期上浮的物价。
农贸市场：备菜过年价微涨
杭州上城区凤凰南苑菜场、凤起农副产品交易市场：
“蔬菜又上涨了！”在杭州上城区凤凰南苑菜场，几位刚刚买菜回来的马大嫂在议论菜价，“昨天小青菜还是1.8元/斤，今天一下子涨到2.3元/斤，黄瓜昨天4.5元/斤，今天每斤快涨了1元。”
杭城的几个农贸市场前些天还平稳的菜也见雪起价，大白菜、萝卜、芹菜、菠菜等冬季常见蔬菜都出现较大幅度上涨。一些农贸市场菜价在一天之内涨了两次，原先快跌回1元钱1斤的蔬菜已经没了踪影。据了解每斤普遍上涨了2角多。
面对马大嫂的怨言，菜贩觉得自己很无辜：“我也希望菜价可以便宜点，可以多销点，可是，我从批发市场进菜时的价格也贵啊！”凤起农副产品交易市场的一位蔬菜摊主说。蔬菜批发价是否也涨了如此之多呢？嘉兴蔬菜批发交易市场有关负责人告诉笔者，最近这段时间，不仅浙江，全国各地的蔬菜都在涨价。这主要是节日效应，供求关系引起涨价的，下雪又增加了点涨势。
超市：“大路菜”很实惠
世纪联华超市杭州庆春店：
小年夜的前一天，正值饭点，外面飘着小雪花，超市里人并不算多。为了迎接饭后的采购高峰，庆春店的48个收银台全开，每条付款通道只有三四人等候，10分钟以内就能结账完毕的感觉，还是很幸福的。
在生鲜蔬菜区域和半成品区，顾客们掂量着蔬菜和肉制品的新鲜程度，默默比较价格，然后悠哉悠哉放进篮子里。
选择超市买菜，很多有经验的顾客自然是比较过一番的：“这几天超市的菜价都比菜场便宜好大一截，所以春节期间我应该都会来这里买了。”在蔬菜台子前，张阿姨指着柜台“辅导”记者：“你看这个大娃娃菜，这里是1.58元一斤，菜场里的行情都超过2元了，豆芽这里是1.35一斤，也比菜场便宜不少。”
下午5时半左右，记者发现蔬菜专区里，小青菜已经销售一空，大白菜、大娃娃菜和豆芽等常规蔬菜供应充足。店内工作人员告诉记者，考虑到后面几天运输难度会增加，明天蔬菜的备货量已经追加了30%。
洪阿姨则是悠闲逛超市的一员，她告诉记者，今晚先生加班，孩子们也各有各的工作，没有做饭的压力，就打算乘着这个空档来采购明天中午的菜和过年的礼品，因为，明天家里就要迎来第一拨客人了。
洪阿姨的购物车基本上已经装满东西：大白菜、豆芽菜、金针菇，还有几盒知味观的半成品，“和平时差不多，都是些家常菜，土鸡和牛肉前几天就买好了，是让朋友从乡下带来的。”手推车里，还有几个“旺旺大礼包”和饼干礼盒，“旺旺”打算送给孩子，饼干礼盒送年长一些的客人。“春节期间来家里玩的客人都是自己人，礼物选实在点好。那种豪华包装没意思。万一真要补点东西，来趟超市也很快，没必要一次全采购了。”收银员告诉记者，今年春节销售很明显一个变化是，购物客的单价比往年少了，消费者更倾向于买些实在的礼物，那些大而无当的礼盒则少人问津。最近几天，店里大约平均客单价在300元左右，比往年低不少。
