临近春节，杭州菜场里南美白对虾的价格已经开始“扑腾”起来。一个多月时间，南美白对虾的价格已经涨了三成多。今年产地冬棚虾养殖情况不如去年，导致虾价一路上涨。业内人士预计，今年春节前的白对虾价可能是历年来最高。
南美白对虾也开始“虾折腾”
昨日，杭州长板巷农贸市场的各个水产摊位上，各种虾类的生意渐渐好起来。“个头小点的一斤30元，大的一斤40元。”一位水产女摊主一边沥干虾中水分，一边说道。
“虾折腾”通常指河虾，其最高价时飙高至百元一斤。而最近一段时间河虾价格相对稳定，每斤售价为55元-65元。不过，眼下白对虾却提前开始“折腾”，“还没到春节，白对虾的价格已经这么高了。”一位马大嫂忍不住说道。
去年12月，白对虾价格就开始慢慢走高。“主要是因为本地白对虾都下市了。”杭州农发水产有限公司薛国贤总经理解释，萧山南美白对虾养殖基地去年11月底就开始清塘了，白对虾捕捞已经进入尾声。眼下，杭州菜场里的鲜虾都来自南方地区，如福建、广东湛江、珠三角地区以及海南等地。
浙江省水产流通与加工协会发布的1月浙江省水产品价格行情分析表明，南美白对虾价格较上年上扬了四成多。比如，规格为一斤21头-25头的白对虾，近期价格为41.5元，前一个月价格为30元/斤，涨幅达到三成多，而去年同期为23元/斤。
产地冬棚虾养殖情况不如去年
薛国贤分析，近期鲜虾价格不断走高，主要是受南方上市量减少影响。1月以来，连续低温天气，加之南方部分养殖区域风大，不少养殖户都有冬棚被吹烂的情况发生，因此虾价上涨明显。
中国水产养殖网数据显示，眼下各大产虾区的虾价都在走高。珠三角地区，40头/斤南美白对虾价格为28元-29元/斤，同比上个月有较大涨幅。福建龙海地区，40头/斤南美白对虾价格32元-33元/斤，与上个月相比上涨约10元/斤。湛江地区40头/斤南美白对虾价格21元/斤左右，存塘量已经不多。海南地区，40头/斤南美白对虾价格25元/斤，与上月同期相比上涨5元/斤左右。
据了解，今年冬棚虾普遍没有去年好养，虾病情况较多，因此造成今年上市量减少。业内人士预计，今年春节前的虾价可能会是历年来最高，这也意味着春节期间白对虾的价格还将坚挺。
