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　　健康宵夜的食谱推荐：

　　一、香菇鱼片粥

　　材料：大米小半碗，罗非鱼4片，香菇3朵，小葱2根，食盐、水、食用油、胡椒粉适量

　　做法：

　　1.将大米用水浸泡约20-30分钟，浸泡米粒有助于煮出酥软的粥，同时将香菇泡发，切片备用，小葱切葱花备用；

　　2.将大米放入电饭锅中，加3-4倍水后开始煮，锅盖不可盖得太紧，以免粥漫出锅，同时另取煎锅，放入少量油后将鱼片下入，微微煎熟后起锅备用；

　　3.煮粥的过程中每隔10分钟左右就应去搅拌以免粥品糊底，待煮到锅中米粒松软水粘稠时，加入鱼片和少量食用油与食盐，继续搅拌熬煮；

　　4.待粥品至8分熟时，下入切好的香菇片与少量胡椒粉搅拌均匀并再煮5分钟后，关火后撒入少量葱花，即可盛出食用。

　　二、香蕉牛奶燕麦

　　材料：香蕉、牛奶、燕麦片

　　做法：

　　1将一杯牛奶倒入锅中，牛奶温热时加入燕麦片；

　　2.煮至燕麦软糯(约2分钟)；

　　3.将香蕉切片，放入锅中，再煮一分半钟既可，可根据个人口味适当调入蜂蜜。

　　功效：香蕉能清热排毒、润肠通便、降压镇痛；牛奶能美白养颜、帮助睡眠、补充钙质；燕麦低糖、高纤维，容易产生饱腹感，是减肥人群的绝佳选择。