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心脏病人可以多吃的“五色”食物
浙江在线衢州频道 时间: 2013-01-21 14:16:26

  心脏病是一种比较严重的疾病,心脏病人属于一种比较特殊的群体,所以需要得到特别的照顾。病人在饮食上要特别注意,不能吃热量过高的食物,同时还要注意改善日常的饮食习惯,下面我们就来看看心脏病人可以多吃的“五色”食物。

  红色:可以适当补充瘦猪肉、牛肉等红色的肉类,还可以多吃苹果和西瓜。因为苹果中的纤维能够降低密度脂蛋白的含量,心脏病患者每天吃1个,能够促进胆汁酸的排泄。西瓜中因为含有大量的氨基酸、葡萄糖等,如果每3天吃1次,能够帮助控制血压。

  白色:比如燕麦粉、燕麦片、薏苡仁等,都可以有效降低病人的甘油三酯、胆固醇,还能掩护心脏的健康。此外,还要多喝牛奶,因为牛奶中含有大量的蛋白质、钙、铁等多种人体所需要的物质,可以抑制胆固醇的含量,还能防止病情的进一步发展。

  黑色:黑色的食物中因为含有大量的维生素,这对降低血黏度、血胆固醇都具有良好的效果。而黑芝麻中因为含有不饱和的脂肪酸和卵磷脂,具有维持血管弹性,预防动脉硬化的作用。此外,香菇也具有降低胆固醇的作用,可以同鸡肉、猪肉等肉类炖在一起吃。

  黄色:主要是指黄色的蔬菜。比如玉米,它含有大量的不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸,具有很高的胆固醇吸取作用,还能够稳定血压。还有胡萝卜、甘薯、浅色西红柿,这几种黄色蔬菜中都富含胡萝卜素,能够有效减轻动脉硬化,还具有降压、强心、降血糖的作用。

  绿色:指绿叶子的蔬菜,比如菠菜、韭菜、芹菜等等。因为这些蔬菜中都含有极其丰富的维生素和纤维素,具有降低胆固醇的作用。尤其是芹菜,对冠心病伴高血压病人具有很好的降压安神作用。菠菜中含有非常丰富的叶酸,能够很好的预防心血管疾病,还有补血的作用。

来源: 寻医问药社区 作者: 编辑: 巫婧
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