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白菜最养生吃法有哪些?
浙江在线衢州频道 时间: 2013-01-17 11:16:38

  导语:大白菜是我们最常见到的既便宜又健康的蔬菜,虽然大白菜价格便宜,但是白菜的营养价值却是极高的,它是最养生的蔬菜之一,养生保健,治病有减肥,深受人们的喜爱,那么大白菜最养生的吃法是什么呢?

  白菜是我们最常见的,很多人觉得大白菜没啥营养,不喜欢吃,其实不然,大白菜是我们最常见到的既便宜又健康的蔬菜,虽然大白菜价格便宜,但是白菜的营养价值却是极高的,它是最养生的蔬菜之一,养生保健,治病有减肥,深受人们的喜爱,那么大白菜最养生的吃法是什么呢?

  专家介绍说,白菜性甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。《本草纲目拾遗》中说白菜“甘渴无毒,利肠胃,利大小便”。

  其次,大白菜的营养十分丰富,每百克大白菜含热量41.84千焦耳(10千卡),粗纤维1.5克,蛋白质0.8克,碳水化合物1.2克,脂肪0.1克。大白菜中含有大量粗纤维,可促进肠壁蠕动,保持大便通畅。

  

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来源: 新浪健康论坛 作者: 编辑: 李雯
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